阿克苏地区发展农业具有得天独厚的资源优势，不同气候、土壤类型兼备，农产品种类多、品质独特。特别是随着地区农业供给侧结构性改革和乡村振兴的持续推进，一些涉农企业、农民合作社、种植大户积极引进试种一些特色明显、经济价值高的特色小宗作物，为农民增收、农业增效、农村发展提供了更多样板和选择。特色小宗作物最大特点是市场行情不稳定，价格波动大，不同年份常呈“过山车”态势，准确把握市场信息导向至关重要。为此，地区农业技术推广中心组织技术人员对地区目前种植的主要特色小宗作物开展了专题调查，并按照正播、复播、套种三种种植模式，分别对生产现状、种植效益、主要栽培技术进行了梳理和分析，以期为基层特色农业生产经营提供参谋参考。
一、正播特色小宗作物
（一）加工辣椒（制干辣椒）
1.生产现状。辣椒红色素是天然的良好着色剂，被联合国粮农组织和世界卫生组织列为A类色素，在使用中不加以限量，其产品广泛用于食品、药品、化妆品以及其他行业。加工辣椒作为辣椒红色素的主要提取来源，其经济价值越来越被人们看重，加工辣椒的种植规模不断扩大。新疆因辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高，已经成为全国重要产区和理想的工业辣椒生产加工基地。2019 年以来，新疆辣椒种植区域逐步稳定，开始呈现北疆地区逐步退出、南疆地区种植面积逐步扩大的趋势。北疆片区的昌吉州玛纳斯县、呼图壁县为色素辣椒种植区，奇台县、吉木萨尔县为加工辣椒种植区。塔城地区的沙湾县安集海镇，主要种植制干辣椒，种植面积达5万亩左右，有“中国辣椒之乡”的美称。南疆片区主要聚集在巴州的环焉耆盆地，形成了以博湖县、焉耆县为主的鲜食、制干及色素辣椒种植区，种植面积达75万亩左右 ，是新疆最大的辣椒种植区。近年来，阿克苏地区也将辣椒产业作为乡村振兴的特色产业，积极鼓励和引导农户发展辣椒产业，加工辣椒种植面积逐年扩大。由2020年的9.29万亩增加到了2023年的17.41万亩，增长了87.4%。目前除柯坪县以外，其他八个县市都有种植。此外，温宿县佳木镇辣椒晾晒场已成为阿克苏地区最大的辣椒晾晒、交易市场。沙雅县1300吨加工辣椒走出国门，出口韩国、印尼、西班牙等国家。
2.种植效益。以阿克苏金椒农业科技有限公司和温宿县天泰农产品经营合作社为例，具体如下：
阿克苏金椒农业科技有限公司是一家集辣椒种植、晾晒、交易、品牌推广为一体的辣椒运营平台，拥有育苗基地1000余亩，生产基地12000余亩，晾晒场地5000亩（温宿县佳木镇），每年可晾晒辣椒4万吨左右，年交易额4-5亿元。经了解，该公司种植的辣椒品种为红龙23号，亩均产干辣椒600公斤，每公斤收购价14元，亩均产值8400元，扣除每亩生产成本5350元（土地租赁费1200元，种苗850元，机械作业300元，化肥农药及打药1000元，水电费200元，各类人工费1400元，晾晒场地租赁及运输400元等），每亩纯收益3050元。
温宿县天泰农产品经营合作社成立于2020年，是一家从事农产品生产、销售、加工、运输、贮藏及其相关服务的新型经营主体。2023年种植加工辣椒410亩，种植辣椒品种红龙23号，亩均产干辣椒602.5公斤，每公斤收购价12.5元，亩均产值7531.3元，扣除每亩生产成本4360元（土地租赁费700元，种苗818元，机械作业90元，地膜、滴灌带、化肥、农药等1015元，水电费350元，各类人工费1087元，晾晒场地租赁300元等），每亩纯收益3171.3元。
加工辣椒种植属于劳动密集型产业，从种到收需要大量的劳动力，用工成本居高不下，加之土地流转、物化投入成本上涨，不断压缩着辣椒种植效益。但在调研中，两家公司负责人反映，尽管加工辣椒投入成本高，只要技术跟上，管理到位，也能获得高产，依然能取得高收益。同时认为，加工辣椒发展前景广阔，在未来一段时间内价格不会有大的波动，种植效益可观，会继续扩大种植面积。究其原因有：一是东椒西移将会是以后国家辣椒产业发展趋势，新疆辣椒种植面积极有可能不断扩大，市场前景好；二是新疆是辣椒最适合种植区域之一，生产的辣椒在产量和品质方面优于国内其他辣椒产区，新疆已成为全国制干辣椒的原料基地；三是辣椒滴灌栽培技术的普及和南疆干旱少雨的气候，有利于辣椒的水肥调控和自然晾晒。同时高标准农田建设和土地流转，更利于辣椒集中连片种植和机械化作业，促进人工成本降低，实现产量效益双提升。
3.主要栽培技术。（1）选择品种。选择生育期短、产量高、品质优、抗盐碱、抗病性好的品种。如红龙23、红龙8488等；（2）土地选择。选择土壤肥力上等、土层厚、保水、保肥能力强的沙壤土或壤土，前茬以小麦、玉米、豆类等作物为宜；（3）施足基肥。整地前施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000-5000公斤，磷酸二铵25公斤、尿素25公斤、硫酸钾8公斤；（4）适期移栽。适期移栽是夺取高产的关键，当5㎝地温稳定或超过12℃时开始移栽，一般在4月上旬即可进行。（5）种植模式。采用幅宽145厘米的地膜，1膜4行2管宽窄行种植。采用专用辣椒移栽机或人工移栽定植，株行配置[（30＋50+30）+50]×30厘米，亩移栽株数5500-6000株；（6）田间管理。缓苗后及时进行查苗补栽，缺苗率≤5%。整个生育期需要滴水10-12次，滴肥6-8次，每次滴尿素3-5公斤、滴灌专用肥3-5公斤，滴肥掌握“两头少中间多”的原则，充分满足辣椒花果期对水肥的需求。采用药剂和拌种方式防治辣椒疫病、立枯病 、病毒病、棉铃虫、蚜虫。辣椒疫病是影响辣椒产量的一个突出问题，尤其是连作地块要格外关注；（7）及时采摘。9月中旬至10月上旬辣椒成熟后一次性采收。
（二）加工番茄
1.生产现状。我国是全球加工番茄三大核心产区之一，主要产地集中在新疆、内蒙古和甘肃等少量地区。我国番茄酱年均出口量占世界贸易量的主导地位，而新疆是中国加工番茄的黄金产区，加工番茄产量占到了全国总产量的80%，番茄酱出口量占全国70%、约占世界贸易总量的四分之一。新疆加工番茄的种植区域主要在北疆的昌吉、塔城，南疆的焉耆盆地，除此以外，阿克苏、伊犁等地州也有少量种植。目前，昌吉州是新疆番茄生产规模最大、加工水平最高的区域，是全疆加工番茄重要产区，已形成了集种子、种植、加工、销售和产品研发为一体的番茄全产业链，番茄种植面积达25万亩，占全疆40%，规模较大番茄加工企业达25家，年产番茄制品40万吨以上，占全疆35%，全产业链产值30亿元以上。阿克苏地区加工番茄集中在乌什县、拜城县。近些年，阿克苏地区加工番茄种植面积略有增长，但增幅不大，由2020年的1.67万亩增长到了2023年的2.54万亩。
2.种植效益。以拜城县米吉克乡种植大户为例。该种植户种植加工番茄300亩，每亩平均单产7.935吨，每公斤收购价0.55元，每亩产值4364元，扣除每亩生产成本投入3081元（土地租赁820元，种子600元，化肥农药636元，地膜滴灌带150元，水费55元，机械作业250元，采摘400元，运输179元等），每亩纯收益1274元。在调研中了解，今年米吉克乡种植加工番茄5000亩，都是先与企业签订订单，然后再去种植，打消了农户后顾之忧。另外，由于加工番茄生产基本实现了机械化，有效降低了人工成本，加上今年市场行情利好，种植收益超出预期，许多种植大户有扩大种植规模的想法。
3.主要栽培技术。（1）品种选择。选择合适的中晚熟与早熟品种。中晚熟品种有新番40号与41号、石番27号。早熟品种有屯河9号与石番36号；（2）选地整理。选择蓄肥力强、排水良好、土层深厚的沙壤土，前茬种植绿肥、玉米、豆类为宜，避免与茄科作物重茬或连茬；（3）施足基肥。亩施用1-2吨优质农家肥或100-150公斤油渣、15-20公斤尿素作为基肥，深翻入土；（4）种植模式。主要以育苗移栽为主，2月底3月初育苗，4月中下旬定植，采用125 厘米的地膜，滴灌带配置采用一膜一管。配置方式为[(40＋80)]×35 厘米，亩理论穴（株）数3175穴（株）；（5）田间管理。4-5片真叶时定苗，每穴留1株。播后至苗期中耕3次，由浅至深，中耕最深深度15厘米。6月10日前后滴头水，全生育期需滴水滴肥8次，亩总滴施尿素30公斤、水溶性磷酸一铵7公斤、硫酸钾5公斤或滴灌专用肥（38-8-6）40公斤。病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，选用铜铵溶液或植病灵防治病毒病，波尔多液与75%百菌清防治褐斑病。潜叶蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫选用高效氯氰菊酯类药剂进行叶面喷施防治。采收前20天，禁止施用任何农药；（6）收获。8月中下旬，开始人工或专用机械采收。
（三）甜菜
1.生产现状。甜菜是我国制糖工业的重要原料，也是保障我国食糖安全不可或缺的作物，除用于制糖之外，甜菜的副产物可以用于加工饲料、制备酵母，具有较高的综合利用价值。我国甜菜年均播种面积300万亩左右，种植区域主要集中在内蒙古、新疆、河北、甘肃、黑龙江等地，内蒙古甜菜产业发展迅猛，已成为我国最大的甜菜糖产区。新疆作为我国第二大甜菜糖产区，常年种植面积在100万亩左右，约占我国甜菜种植面积的1/3，甜菜糖产量约占全国的45%。种植区域主要分布在伊犁河谷、塔额盆地，北疆的昌吉、石河子，南疆的巴州、阿克苏、喀什等地。当前，伊犁州是全疆最大的甜菜生产和加工基地，2023年甜菜种植面积26.53万亩。阿克苏地区甜菜主要集中在拜城县，2023年全地区甜菜种植面积13.01万亩，其中拜城县甜菜种植面积12.1万亩，占全地区种植面积的93%。
2.种植效益。以拜城县大桥乡种植大户为例。该种植户种植甜菜830亩，每亩平均单产5.05吨，每公斤收购价0.5元，每亩产值2525元，扣除每亩生产成本投入1583元（土地租赁500元，种子205元，化肥农药308元，地膜滴灌带130元，水费55元，机械作业140元，收获160元，运输85元等），每亩纯收益942元。调研中发现，一是拜城县依托奥都糖业，按照“企业+农户”种植模式，推进甜菜订单种植，很好地规避了销售风险，收益相对有保障。二是甜菜生产中全程机械化程度高，省工省力，人工成本降低。三是近几年，大部分农作物价格较好，如2021年棉花价格走高、2023年孜然价格创历史新高，为农户带来了好的收益。但随着农作物价格上扬，土地承包费的节节攀升和肥料价格的上涨，生产成本不断增加，给一些种植大户带来诸多忧虑，担心甜菜价格下跌后，种植效益会入不敷出。而相对于普通农户，他们没有土地承包费上涨压力，种植收益或许更为可观。
3.主要栽培技术。（1）土地选择。选择土壤肥力中等以上，土层深厚、土壤肥沃，地势平坦、灌溉方便的沙壤土及轻粘土种植；（2）施足基肥。每亩施优质有机肥3-4吨，尿素15公斤，磷酸二铵或复合肥20公斤，硫酸钾10公斤；（3）适期播种。当5厘米地温稳定通过5℃时及时抢墒播种，拜城县一般在3月下旬-4月上中旬播种；（4）种植模式。采用一膜2行等行距播种机进行播种，株行配置为（50＋50）×18-22厘米，理论株数6000-7400株，穴深2.5厘米，亩播种量0.4公斤左右；（5）田间管理。甜菜出现一对真叶时开始定苗,每穴保留一株。生育期中耕2-3次，常规灌溉田灌水5～6次，追肥1-2次；滴灌田滴水9-10次，滴肥5-6次。亩用尿素15公斤、二铵（或复合肥）10公斤、硫酸钾5-10公斤，硼肥3公斤。采用生物防治、药剂和拌种方式防治地老虎、潜叶蝇、褐斑病、白粉病等病虫害；（6）机械收获。10月上中旬，采用大型甜菜收获机收获。
（四）马铃薯
1.生产现状。马铃薯适应性强，在我国各地均有栽培。根据气温、降水、土壤等自然条件不同，划分为北方一作区、西南混作区、中原间作区和南方冬作区4个区域，主产区在甘肃、宁夏、内蒙古、西南和东北地区。全国马铃薯种植面积超7000万亩，鲜薯年产9000万吨，种植面积位居全球第一。随着国内经济发展，马铃薯需求量也在持续增长，2021年马铃薯需求量达1791.92万吨，较2020年增加了37.81万吨，同比增长了2.11%，2022年马铃薯需求量达到1806.42万吨，较2021年增加了14.5万吨，同比增长了0.8%。未来随着马铃薯淀粉生产的需要，中国马铃薯的需求量仍将保持增长。新疆特殊的气候条件适宜马铃薯生长，生产的马铃薯有高产、质优、个大等特点，淀粉含量在20%-24%之间，其白度、黏度、糊化度、透明度达到一级标准。北疆的奇台县、吉木萨尔县、木垒县、乌鲁木齐县、青河县和南疆拜城县、泽普县是新疆马铃薯的主产县。目前，全疆马铃薯种植面积50万亩，总产量110万吨左右，平均亩产2.3吨，是全国平均单产的2倍。阿克苏地区一直有种植马铃薯的传统，特别是拜城县所产的马铃薯口感好、品质优，深受客商和消费者青睐，常年种植面积保持在5万亩左右。据统计，2023年全地区马铃薯种植面积6.56万亩，其中拜城县5万亩，产量达到了20万吨以上，除阿瓦提县、乌什县和柯坪县没种植外，其他县市都有零星种植。
2.种植效益。以拜城县察尔齐镇种植大户为例。该调查点采用常规灌溉方式种植马铃薯，种植马铃薯120亩，平均亩产4032公斤，每公斤批发价1.35元，每亩产值达5443.2元。扣除每亩投入成本2612元（含种子、化肥、农药、水费、租地费等）和人工成本772元（含机耕、整地、播种、收获、运输、其他费等），每亩种植纯收益1085元。近年来，拜城县稳步发展马铃薯特色产业种植，依托本地佳顺、疆达等企业和专业合作社，形成了马铃薯种植、加工、销售、出口等为一体的完整产业链，有力促进了马铃薯产业的高质量发展。
3.主要栽培技术。（1）土地选择。马铃薯应选择地块要求平坦，土质疏松肥沃，土层深厚，易于排灌的沙壤土地种植；（2）施足基肥。每亩施入腐熟农家肥2吨，磷酸二铵30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤；（3）适期播种。当10厘米地温稳定在６-７度时就可以播种，正常年份一般在4月下旬，山区在4月下旬至5月上旬开始播种。起垄种植，用马铃薯专用播种机，做到开沟、播种、起垄、铺地膜、铺滴灌带一次完成；（4）种植方式。采用幅宽90厘米的地膜，滴灌带配置采用一膜一管；株行配置为（30＋70）×25厘米，理论株数5333株。播种深度约15厘米、播量150公斤/亩；（5）田间管理。出苗后至植株封垄前中耕3-4次，结合中耕高培土，培土厚度不超过10厘米。一般马铃薯的整个生育期需要滴水5-6次，滴肥4次，滴施尿素8-10公斤、滴灌专用肥20-23公斤。采用药剂和拌种方式防治晚疫病、病毒病、环腐病、蚜虫、星瓢虫和地下害虫；（6）适期采收。9月上中旬采用机械或人工收获。
（五）生姜
1.生产现状。生姜是传统的重要调味蔬菜之一，也是医药、化工及食品工业的重要原料。我国生姜总产量常年占世界总产量的70%以上，生姜出口量、出口额均位列世界第一，占世界总出口额的60%左右。生姜虽是小众作物，但是分布范围很广，主产区包括山东、河北、辽宁、湖南、四川、贵州、广西、湖北等地。2023年全国生姜种植面积将近500万亩，给各地生姜行业从业者带来了可观的经济收入，成为乡村振兴的重要产业之一。新疆一些地州、兵团个别师团场积极开展生姜生产的引种试种，取得了良好的经济收益。阿克苏地区也积极探索开展生姜试验种植。据统计，2023年全地区生姜试种面积约3200亩，除阿瓦提县外，其他县市均有试种。
2.种植效益。生姜是一种高投入、高产出作物，以温宿县依希来木其乡种植点为例：该种植点种植生姜60余亩，每亩生产成本约为1.8万元，其中：种子（每亩用种量400公斤或5500株种苗计1.2万元）、化肥（含优质农家肥5吨、商品有机肥500公斤和追肥等计0.3万元）等生产资料成本1.5万元，机械作业、设施和人工成本为0.3万元。露地生姜亩产在3吨以上，温室大棚亩产在5吨以上，按照市场价8元/公斤计算，露地、温室大棚亩均产值分别达到2.4万元、4万元以上，扣除成本，亩均效益分别可达6000元、22000元。
3.主要栽培技术。（1）土地选地。生姜属于地下块状作物，需要选择土质肥沃、又疏松和便于排灌盐碱轻的沙性土壤。生姜喜欢在阴凉地生长，所以一般选择在背阴处，地势较高和便于排灌的地块；（2）施足基肥。播前亩施腐熟牛羊粪有机肥5吨或商品有机肥0.5吨；（3）选种。一般选择抗性强、产量高、品质优的姜种。若需要在上年的留种地中选择，应以植株健壮的姜块为主，及时做好对其的采收与收藏；（4）姜种处理。一是消毒处理：用500 倍液的80%的代森锌，将其浸泡约20分钟或用100倍液的40%的福尔马林，将其浸泡约10分钟即可。二是催芽处理：播种前一周将其翻晒2-3天，清除松软、干瘪、变色、无光泽的姜块，在姜堆下垫10 厘米厚的干稻草，用薄膜或草帘在其上面和周边包裹和覆盖，温度控制在20-25℃，湿度70%～ 80%，当姜芽长到0.5-1.5厘米就能播种；（5）播种。露地播种时间为每年4月15日左右，设施大棚内可适当提前播期。将姜块切开，每个姜块中包含1-2个嫩芽，进行人工或机械播种，亩播种量400公斤或5500株种苗；（6）田间管理。做好苗期管理、中耕培土和定期施肥等工作。中耕培土需可与除草同步实施。生育期滴水10-15次，结合每次滴水追施中微量元素2-3公斤（头次滴清水、二水、三水追施腐殖酸），培土5次，每次亩追施商品有机肥100公斤，及时做好病株处理，将其周边0.5米内的所有姜株拔掉，并将带菌土壤挖除。在病穴内撒入生石灰粉，同时喷施1000倍液的敌克松或1000倍液50%的代森铵水剂，每周一次，连续2-3次；（7）收获。10月15日左右生姜即可收获。
（六）芦笋
1.生产现状。芦笋又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素以及人体所必需的各种氨基酸，特别是含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，被列为“世界十大名菜之一”，具有“蔬菜之王”的美称，属于品味兼优的名贵蔬菜。芦笋种植区域广泛，在我国主要集中产地在江苏徐州、山东菏泽等地区，山东、河北、浙江、四川等地也有大范围种植，其中山东省是我国最大的芦笋产区。目前我国是世界上芦笋种植面积最大的生产国和出口国，截止2022年我国芦笋种植面积为2175万亩，产量为735.32万吨，需求量为735.31万吨，供需基本保持平衡。根据有关数据监测显示，2015-2022年我国芦笋市场批发价具有一定波动性，2015年芦笋市场批发均价为12.53元/公斤，到2022年下降至12.04元/公斤。
近些年，新疆个别地州、县市在援疆省市、科研院所和企业的扶持和帮助下，因地制宜地开展芦笋引种种植试验，比如昌吉州木垒县，喀什地区疏勒县、麦盖提县，和田地区洛浦县，都取得了不错的效果。阿克苏地区阿瓦提县2022年7月开始引种芦笋576.6亩，其中露地种植466.6亩，拱棚种植110亩，经过一年多试种，芦笋生长正常，部分芦笋已达到采收标准，初步测算效益潜力可观。
2.种植效益。以阿瓦提县拜什艾日克镇为例。芦笋属多年生类蔬菜，管理得当可以连续收获6-10年。该点于2022年7月种植露地芦笋330亩，当年为培根壮苗不进行采收，没有收入。2023年5月开始采收，采收期2个月，7月份结束，8月以后进入停采期，促秋茎生长，培育笋芽和利于过冬。据该点管理人员介绍，2022年种植的320亩，第一年亩均采收新鲜芦笋600公斤，平均批发购价为15元/公斤，每亩产值9000元，粗略计算每亩投入成本约3500元（不含土地租赁费），每亩纯收益在5500元左右。预计2024年，亩均产量可达 1000 公斤以上，以最低收购保护价7.0元/公斤计算，预计最低亩均效益都在3500元以上。2023年种植的拱棚芦笋没有进行采收，但相比露地种植，可提前1个月采收上市，种植效益更为可观。同时在调研中了解到，阿瓦提县种植芦笋的拱棚是对原黑木耳种植棚改造而成，目前芦笋生长正常，翌年就可采收产生效益，基本实现了耳-笋生产的良性过渡。同时，芦笋具有一定的耐盐碱能力，也降低了对拱棚内土壤盐碱的改良难度，因此，值得其他县市借鉴参考。
3.主要栽培技术。（1）土地选择。芦笋适宜生长在温暖、湿润的环境中，适宜生长温度在15-30℃。种植芦笋应选择土壤肥沃、排水良好、富含有机质的沙质土壤；（2）品种的选择。选用具有萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称，色泽浓绿、商品性好、产量高，抗病、抗倒伏品种；（3）施足底肥。翻地前施入腐熟有机肥2-3吨作为基肥；（4）种植密度。建议采用育苗移栽的方式种植，育苗移栽出苗率高，用种量少，可缩短根株养育期，提高土地利用率。生产上分露天种植和拱棚种植两种方式，定植密度行距1米，株距25-30厘米，每亩栽植2200-2600株；（5）田间管理。移栽时将苗床土压实后浇足定根水。移栽成活后要及时追肥浇水，每亩施尿素10 公斤、复合肥15公斤、硫酸钾5公斤左右。移栽后15-20天，植株开始生长时要及时追肥浇水，每亩施尿素10公斤、硫酸钾5公斤。当植株进入生长旺盛期时要勤施少施肥。当植株进入采笋期时要重施追肥一次。每亩施尿素15公斤；（6）整形修剪。在芦笋生长过程中应适时进行整形修剪，剪去倒斜、生长不良或生长过弱、过密枝、细弱枝、病虫枝等。芦笋病虫害较少，一般无需防治；（7）科学采收。采笋期的长短与笋龄有关，笋龄长则采收期长。定植后，从第2年开始采芦笋，拱棚4月份开始采收，露地5月份开始采收，采收期2个月左右。当笋芽长到20-25厘米时采收上市。采收的芦笋及时进行销售或冷藏。
（七）花生
1.生产现状。我国是世界上最大的花生主产国，花生总产量位居世界第一。近几年全国花生种植面积基本稳定在7000万亩左右，花生米总产量约为1200万吨。主要分布在吉林、辽宁、河北、河南、山东、湖北及广东等地区。全国种植面积前三名的省份分别为河南、山东与广东，其中河南省种植面积及产量位居全国第一，种植面积及产量基本稳定在1800万亩、400万吨，约占全国种植面积的25%，产量30%以上。2022年受多方面因素影响，花生种植面积有较大幅度的下降，种植面积降至6055.5万亩。2023年受2022年花生价格高涨带动，农户种植收益增加，扩种意愿明显，花生种植面积增加至6660万亩，预计花生荚果产量1654.32万吨。花生面积增加，加之主产区花生增产背景下，2023年花生价格呈现高开低走。监测机构数据显示，10月26日全国花生现货价格10.03元/公斤，较8月30日降5.0%。新疆2022年花生种植面积19.4万亩，种植面积较大有喀什地区、阿克苏地区、塔城地区、巴州、阿勒泰地区、吐鲁番市、伊犁州等地。新疆种植花生相比内地产区有产量高、无黄曲霉素污染、茎蔓和壳可做饲料等特点。阿克苏地区2023年花生种植面积3.57万亩，其中：单作种植3.05万亩，带状种植0.52万亩。
2.种植效益。以新和县依其艾日克镇种植户为例。该农户种植滴灌花生200亩，平均亩产313.9公斤，每公斤收购价5.0元，每亩产值1569.5元，扣除每亩投入成本1365元（种子522元、地膜50元、滴灌带100元、化肥253元、农药45元、水费55元、机械作业90元、采收200元、地膜回收50元等），每亩种植纯收益204.5元，加上每亩500元的花生种植补贴，实际每亩花生种植收益为704.5元。根据调查，各县市花生种植多以种植大户或外地老板为主，种植地块以土地流转和租赁等形式进行承包，每亩土地承包费500-600元，再加上物化投入，总体生产成本偏高，加之春季天气过程频繁、管理措施粗放等因素，产量低，从而造成种植效益不高。但在这两年的生产中，地区多地出现花生高产纪录，如库车市阿拉合格镇兰干村100亩高标准花生示范田，经浙江省农业科学院、新疆农垦科学院生物技术研究所专家及地区、库车市农技人员组成的专家组实测，花生鲜荚果亩产达1592公斤，创全国鲜荚果最高产纪录；新和县玉奇喀特镇花生精播千亩示范田花生荚果平均单产达687.3公斤。这些都说明，地区具备生产优质花生条件和实现丰产高产的潜力。
3.主要栽培技术。（1）土地选择。选择土地平整、盐碱轻、通透性好、保水保肥的沙壤土区域种植；（2）施足基肥。犁地前，每亩均匀撒施腐熟后的农家肥1.5-2吨、尿素10-15公斤、磷酸二铵15-20公斤、硫酸钾6-8公斤或亩施用配方为N-P2O5-K2O=14-23-8的复合肥40-45公斤；（3）适期播种。当膜下5厘米地温连续3-4天稳定通过15℃时，即可播种，亩播种用仁种18-20公斤；（4）种植方式。选用1.45米膜4行2带花生覆膜平种专用播种机，行穴距配置[（28cm＋50cm＋28cm）＋60cm]×15cm，每穴播种2粒，播深3-4厘米、覆土1-2厘米；（5）田间管理。苗期中耕2次。花针期管理：见花后，一般滴水5-6次、滴肥3-4次，平均亩次滴水量25-30立方，每次滴施水溶性磷酸一铵2.5-3.5公斤、尿素2.5-3.5公斤。及时做好化学调控防治花生徒长。及时选用阿维菌素喷雾防治红蜘蛛、选用氯虫苯甲酰胺等药剂防治甜菜夜蛾、用50%多菌灵防治锈病和叶斑病。荚果膨大期管理：荚果膨大期每亩次滴水量20-30立方、间隔天数8-10天；结合滴水，滴施配方为N-P2O5-K2O=12-13-25的大量元素水溶肥2-3公斤。结荚后期结合滴水，每亩次滴施氨基酸钙肥3-4公斤；（6）收获。当主茎中下部大部分叶片变黄脱落或地下部70～80%荚果果壳硬化，网纹清晰，果壳内壁呈青褐色斑块时择机收获，采收期一般在9月上中旬。
（八）油菜籽
1.生产现状。油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，是仅次于大豆、花生、向日葵占第四位的油料作物，油脂含量达37.5%-46.3%。油菜栽培遍及中国，按照油菜籽播种季节划分，我国油菜籽可分为秋冬播油菜籽（夏季收获）和春播油菜籽（秋季收获）。秋冬播油菜籽主要集中在江苏、浙江、安徽、湖北、江西等长江流域和四川、贵州、云南等西南省份；春播油菜籽主要分布在内蒙古、青海、新疆、甘肃等西北省份。秋冬播油菜籽一般每年10-11月份种植，来年5-6月份收割；春播油菜籽一般每年4月份种植，当年收获。我国油菜年均种植面积约为1.1亿亩，年均总产量约118.5亿公斤，平均每亩产110公斤左右，面积和总产均居世界第一；每年油菜产业可生产约450万吨菜籽油，占我国自产植物油总量41%以上，占国内植物油总消费量19.7%，在国内食用油市场中具有举足轻重的地位。根据国家统计局数据显示，2021年国内油菜籽种植面积1.049亿亩，产量1471.35万吨，2022年种植面积约1.045亿亩，产量约1470万吨。据统计，我地区各县（市）均有种植油菜籽，2023年全地区种植油菜籽4.66万亩，其中正播3.84万亩、复播0.82万亩，拜城县种植面积最大1.7万亩。
2.种植效益。以拜城县亚吐尔乡一般农户种植情况为例：该种植点采用常规种植方式种植油菜50亩，平均亩产130公斤，每公斤收购价6.5元，每亩产值845元，扣除每亩投入成本199.25元（种子10元、化肥89.25元、水费100元）和人工成本140元（犁地45元、整地25元、播种30元、收割50元），每亩种植纯收益505.75元。
3.主要栽培技术。油菜是长日照作物，性喜冷凉，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，在我地区主要是春播油菜。（1）土地选择。选择土层深厚、地势平坦的轻壤土或中壤土种植；（2）施足基肥。结合春季整地，亩施尿素15公斤，磷酸二胺15公斤；（3）选种。种子要求纯度为95%，净度为97%，发芽率不低于90%,水份小于10%；（4）适期播种。当地温稳定在7-8℃时，即可播种，亩播种量0.5公斤。因油菜种子较小，可带种肥下种，每亩用磷酸二铵5公斤为宜；（5）播种方法。按30厘米等行距、机械条播。播深2-3厘米为宜；播种时，做到合墒、播匀、浅盖、不漏籽；墒不足时，可沿播行镇压；（6）田间管理。油菜是双子叶作物，幼苗顶土能力弱，因此出苗后应及时查苗补种，防止断垄。一般连续70厘米以上缺苗处，应进行补种；补种应用事先经过种子催芽，以利于苗情一致、利于后期的机械作业。苗期中耕2-3次，在3叶期间苗进行第一次中耕，5叶期定苗后进行第二次中耕。全生育期灌水3-4次。病虫害主要有蚜虫、菜粉蝶幼虫，可采用3%啶虫脒乳油300毫升/公顷或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000-3000倍液，兑水喷雾进行防治；（7）收获。在全田70-80%角果变黄(一般在7月中下旬)，种皮呈黑褐色时进行收割，利用早晨或阴天收割，边割边捆边拉入场内堆放或整齐堆放在地里5-7天，完成后熟作用，即可用联合收割机拣拾脱粒；也可达到完全黄熟使用联合收割机直接收割。
（九）鹰嘴豆
1.生产现状。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和膳食纤维，在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。鹰嘴豆具有较强的耐旱性和耐瘠性，特别适宜于干旱地区的旱地和荒地种植，在我国的甘肃、青海、新疆、山西、陕西、山东、河北、内蒙古等地均引种栽培，年产量约为14339吨。新疆鹰嘴豆主要产区在昌吉州木垒县，素有“中国鹰嘴豆之乡”之称。2017年，木垒县把鹰嘴豆作为该县的特色产业，纳入到耕地地理保护补贴对象的范围。2023年木垒县种植鹰嘴豆7.6万亩，占全国鹰嘴豆种植面积的83%。近年来，木垒县立足鹰嘴豆特色产业优势，发展订单农业，延长产业链，提高产品附加值。目前，木垒县有鹰嘴豆产品绿色认证8个，鹰嘴豆粉、香酥鹰嘴豆等产品远销巴基斯坦、印度、土耳其等国家。阿克苏地区广大农户具有种植和食用鹰嘴豆的习惯，但多年来鹰嘴豆的种植面积、产量和单产水平少有统计数据。乌什县是地区鹰嘴豆最大产区，种植的鹰嘴豆品质优良，享誉区内外。2013年9月，被国家正式批准对“乌什鹰嘴豆”实施农产品地理标志登记保护。近几年，乌什县鹰嘴豆种植面积维持在7000-9000亩之间，其中：2022年种植9413亩，2023年种植7659.7亩。
2.种植效益。以乌什县亚科瑞克乡种植户为例。该农户种植鹰嘴豆23亩，平均亩产196.5公斤，每公斤收购价8元，每亩产值达1572元。扣除每亩投入成本480元（含种子100元、地膜40元、化肥66.5元、农药50元、水费83元、农机费140元等），每亩种植纯收益1092元。与其他作物相比，鹰嘴豆投入劳动少，田间管理简单，投入成本低，且生育期短约100天左右，不影响下茬冬小麦播种，种植效益相对较好。另外，随着国内食品行业对鹰嘴豆的广泛关注度和植物蛋白市场的蓬勃发展，鹰嘴豆作为一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食材，鹰嘴豆及产品市场前景可期。
3.主要栽培技术。（1）地块选择。选择中等以上肥力，中性或偏碱性沙壤土。鹰嘴豆不宜连作，高温、干旱、少雨，缺水地区和重（中）度盐碱地不宜种植；（2）整地要求。提倡鹰嘴豆播种地秋季深翻冬灌，翌年春季及时抢墒整地，早春播种最好。如没有秋耕冬灌地块春灌一般2月下旬开始，3月10日前结束。要求灌透、灌均、压碱畜墒；（3）施好底肥。犁地前，每亩施充分腐熟农家肥2吨，磷酸二胺15公斤和尿素5公斤。施肥后进行深翻，犁地深度25厘米为宜。整地达到“齐、平、松、碎、净、墒、”六字标准；（4）土壤处理。播前结合整地按每亩用33%施田补乳油150-170ml，或按每亩用禾耐斯50-60ml；（5）品种选择。选择有资格的正规种子公司进行购种，如自留种要进行精选，去杂、去劣、去破损粒、去病虫种子。精选后种子，选用卫福FF1或3%敌萎丹，50%多菌灵按种用量的0.2-0.3%，加水1公斤左右拌种，可有效预防苗期根腐病等病害；（6）适期播种。膜下5厘米地温，3-4天稳定通过12℃时，即可适墒播种；最佳适播期为4月5-10日。选用膜宽125厘米地膜，按行株距配置[（15+50+15）+50]×12厘米，一模四行，每穴1-2粒，机械穴播；播种密度每亩13500-15000株；（7）及时灌水。应在初花期，结荚期、鼓粒期分别灌一次水。注意后期灌水不易过多，以免影响正常成熟；（8）合理追肥。初花期、盛花期、结荚期，分别按亩次施用磷酸二氢钾200克、尿素100克，兑水60-80公斤,均匀叶面喷施；（9）适时收获。当70%以上豆荚呈黄色，籽粒与荚壳间分离时，可进行人工收割后，摊平、堆积、晾晒5-7天，使籽粒含水量降至13%以下，脱粒、扬净、装袋入库；或采用专用卷拔机和联合收割机收获，脱粒的籽粒经清选后，晾干到安全贮藏含水量以下，入库储藏。
二、复播特色小宗作物
阿克苏地区小麦收获后光热条件依然比较充裕，其中阿瓦提县、沙雅县、柯坪县属于高温区，小麦收获后至≥10℃终日，约有117-122天，可利用的有效积温2297-2418℃；阿克苏市、库车市、温宿县、新和县属于中温区，小麦收获后至≥10℃终日，约有108-113天，可利用的有效积温1947-2062℃。如何发掘复播作物种类和产量潜力，提高复种收益，是一篇值得探讨的大文章。
（一）复播向日葵（食葵）
1.生产现状。向日葵具有适应性广，耐盐碱、耐干旱、耐瘠薄等特点。我国向日葵分布在华北、西北和东北地区，内蒙古、新疆、吉林、河北和甘肃五大产区向日葵种植面积和产量位居全国前列。据资料统计，2023年全国向日葵种植面积约1171万亩，主要分布在内蒙古、新疆、河北、山西、吉林、贵州、黑龙江、河南、湖北、辽宁、宁夏等24个区域。其中食葵种植面积近5年来基本保持平稳，年均种植面积在840万亩上下波动，总产9.3万吨左右，占全世界食葵总面积的一半左右。新疆向日葵每年种植面积在200万亩左右，其中阿勒泰地区占到50%左右。在食葵方面，新疆不断选育适宜市场需求和老百姓喜爱的品种，如食葵HZ2399,近两年在阿勒泰、昌吉等地示范推广近30万亩，在内蒙古推广200多万亩。阿克苏地区向日葵种植面积也在逐年增加，2022年全地区种植面积约为2.42万亩，2023年种植面积达到了6.35万亩（复播面积4.17万亩，占播种面积的65.67%）。
2.种植效益。以阿瓦提县拜什艾日克镇中棉集团种植点为例。2023年阿瓦提县拜什艾日克镇中棉集团种植复播食葵227亩，7月5日播种，10月初插盘，10月20日脱粒，平均每亩实收食葵120公斤，以每公斤8.6元的收购价，出售给了库尔勒收购商。以此计算，复播食葵每亩产值1032元，扣除每亩生产成本支出800元（含种子、水肥农药、地膜、滴灌带、授粉、机械作业、人工成本等），每亩种植纯收益232元。该点负责人分析种植效益偏低的原因有：一是向日葵生产成本总体较高，仅化肥（247元）、种子（180元）以及机械作业费（135元）合计投入562元。二是缺乏相应的栽培管理技术，技术缺乏、措施不到位造成食葵籽粒不饱满，品质不高，收购价偏低(低于其他地区收购价1.5-2.0元/公斤）。三是自行种植，若无订单，难以做到优质优价，从市场看食葵虽不愁卖不掉，但无大型企业做保障，零散收购商多会压价收购，降低了种植收入。
3.主要栽培技术。（1）品种选择。选择生育期在100-115天之内，适应广、抗逆性强中早熟品种；（2）土地选择。选择土壤肥力中上等，前茬为麦类、瓜类、豆类、玉米类茬口为宜，忌重茬种植；（3）抢时播种。播种须在7 月10 日前结束，采用机械播种。株行配置：[（40+60）]×24cm,理论株数5579株/亩。播种深度3厘米；（4）田间管理。播种结束立即安装滴水管道，及时滴匀滴足出苗水、确保出苗整齐一致。2-3 对真叶时及时间苗，不留病苗、双苗，同时采用菊脂类农药或有机磷农药喷洒1-2次进行地老虎防治。复播食葵生长期间滴水3-4 次，滴水量不少于40 立方/亩，滴肥2-3次，亩总滴施尿素20公斤、磷酸二氢钾6公斤（或其他可溶磷钾肥）；（5）收获。复播食葵10 月上旬成熟，10 月中下旬机械收获。
（二）复播高粱
1.生产现状。高粱是全球第五大粮食作物，也是中国重要的杂粮作物。与其他粮食作物相比，高粱具有高光效、抗逆性强、应用广泛、产量高的特点，在我国北方旱作农业中占有重要地位。我国高粱主要分布在西部、东北的温带地区，主要集中在内蒙古、贵州、山西、吉林等地。消费结构以酿造和饲用为主（酿造占80%，饲用占5%）。2022年全国高粱种植面积1093.7万亩，产量332.4万吨。新疆南北疆都有种植高粱的历史，如北疆的伊犁州伊宁市、新源县，塔城地区沙湾县，阿勒泰地区的福海县，昌吉州的吉木萨尔县等地。有资料显示，2020年新疆高粱每亩平均单产449.61公斤，居全国首位。阿克苏地区种植高粱年份很少，长期以来少有统计记录。地区也曾大范围试种过饲用甜高粱，但因没有订单和销路，农户陆续退出了种植。另有一些种植大户、合作社在个别年份将高粱作为替代复播玉米的过渡性作物进行过短期种植。
2.种植效益。以阿瓦提县阿依巴格镇托万克柯坪村恒鑫农业种植农民专业合作社为例。2023年阿瓦提县阿依巴格镇托万克柯坪村恒鑫农业种植农民专业合作社在小麦收获后，于6月底种植复播矮秆高粱850亩，10月20日收获，平均每亩实收高粱500公斤，按订单签订价格，以每公斤2.8元出售给湖北聚星集团。以此计算，复播高粱每亩产值1400元，扣除每亩生产成本940元（含种子、地膜、化肥、滴灌带、机械作业、人工及运输成本等），每亩种植纯收益460元。另外，高粱秸秆可做黄贮饲料，一般每亩可产秸秆600-800公斤，但因高粱秸秆蛋白质和维生素含量低、牲畜适口性差，作为饲草价格较低，每亩秸秆收入在60-80元左右。据该合作社负责人介绍，由于是第一年种植，缺少栽培管理技术，产量没有达到预期，但相比复播玉米，高粱有订单，市场价格相对稳定，2024年将扩大种植面积，计划种植1500亩。
3.主要栽培技术。（1）品种选择。选择高产、抗病、抗逆性好，生育期110天左右的高粱品种；（2）选地整地。高粱对土壤要求不严，一般地块均可种植，但尽量避免在重茬和迎茬的地块种植。高粱的根系发达，种植高粱地块应深耕整地，深度控制在20-25厘米；（3）抢时播种。复播高粱6月底7月初播种，采用2.05米膜，一膜6行3带，株行配置[（20+55+20+55+20）+70]×9.3cm，理论株数17922株；（4）田间管理。生育期滴水6-7次，亩滴施尿素40公斤、磷酸一铵20公斤、硫酸钾15-20公斤，药剂防治食心虫2次；（5）机械收获。高粱的最佳收获期是蜡熟末期，通常在10月下旬进行机械收获。
（三）复播谷子
1.生产现状。谷子去壳后称为小米。谷子具有耐旱、抗贫瘠等特性,是我国主要的杂粮作物。谷子主要分布在华北、东北和西北的干旱半干旱区域，其中内蒙古、山西省和河北省种植面积占全国种植面积的60%左右，内蒙古东部的赤峰，辽宁西部的朝阳和吉林省西部的四平等谷子产区的播种面积和产能最大。近些年，在种植业结构调整和生态需求影响下，新疆、安徽省等新兴产区的谷子种植面积扩大趋势明显，2020年全国谷子种植面积创下15年来新高，达到1627.5万亩。但从2021年开始，随着下游需求减少明显，价格逐步下滑，种植户积极性减退，谷子种植面积开始大幅下降，2023年谷子种植面积为593.6万亩，相比2020年减少63.42%。
在新疆，昌吉州玛纳斯县、巴州和硕县、喀什地区疏勒县，兵团第一师个别团场、第六师新湖农场等地都种植过谷子。2022年7月28日，新疆谷子产业技术研究院在新疆农科院挂牌成立，申报实施了《南疆复播谷子优良品种制种及简约化栽培技术示范推广》项目，促进了南疆谷子产业发展。据了解，2023年喀什地区疏勒县复播谷子种植面积达7万余亩，兵团第一师十团种植复播谷子1.6万亩，其中新谷亩产521.8公斤，张杂谷亩产502.7公斤，刷新了全国复播谷子高产纪录。在地区内，复播谷子有少量或零星种植，主要是个别种植大户或合作社进行的尝试性种植。地区农业技术推广中心在2009-2010年，连续两年针对复播谷子开展了品种比较和配套栽培技术试验研究，试验结果表明，参试品种中仅有2个杂交品种能成熟，其他常规品种都没有成熟。鉴于当时谷子杂交品种少，且杂交种子价格昂贵，就搁置了对复播谷子的跟踪研究。
2.种植收益。谷子市场价格受供求影响较大，市场波动频繁。据相关机构市场监测表明，2009-2019年，谷子价格由3.5元/公斤增长到5.1元/公斤，增长了45.7%，总体呈螺旋式上升趋势。2020年以后，随着谷子需求减少，价格有所下滑，但随着谷子杂交品种的发展应用、高产栽培技术的示范推广、耕种收机械化水平的提升，谷子产量提高，人工成本降低，种植效益总体呈上升趋势。以兵团第一师十团为例：2023年一师十团种植“孜然+复播谷子”1.6万亩，前茬孜然2月底3月初播种，6月中旬收获；复播谷子选择杂交品种张杂谷13号，于6月20日前结束播种，10月中下旬收获。复播谷子每亩单产在400公斤左右，按市场价格4.5元/公斤计算，每亩产值达1800元。受此影响，阿克苏达疆禾农业科技有限公司在考察谷子市场后，计划在2024年麦收后种植复播谷子2万亩，立足自产自销。
3.主要栽培技术。（1）选择良种。选择生育期短、产量高、品质优、抗倒性强、耐旱、抗病性好的品种，最好选择抗除草剂品种，如冀杂金苗1号；（2）土地选择。复播谷子种植地块可选用6月上、中旬能完成收获的冬小麦、蔬菜地，且10月上旬前不需要腾地进行后续种植的地块。目前，地区大部分小麦难以按这个时间节点要求完成收获，有可能造成复播谷子播期延后，给复播谷子成熟和冬小麦适期播种带来隐忧；（3）施肥整地。前茬作物收获前灌足底墒水，耕地前亩施入磷酸二铵20-25公斤作底肥，待前茬作物收获后立即翻耕整地；（4）适宜播期。最佳播种时间一般在 6月15日-25日，最晚不超过7月1日，采用谷子精量播种机播种，铺膜、播种一次性完成，膜宽1.25米，1膜4行，宽窄行种植，行距配置为（30+40+30）cm，膜间距50-60厘米，株距8-10厘米，播种深度为2-3厘米，每穴下种 3-5 粒。亩播种量为250-300克，亩保苗株数 3.5-4.5万株；（5）田间管理。选用冀杂金苗1号等抗除草剂品种种植，配合使用封闭除草剂，防治田间阔叶杂草和单子叶杂草。苗期中耕除草1-2次，中耕深度5-20厘米。常规灌溉田全生育期共灌水3-4次，每次亩灌水50-80立方。亩施尿素20-25公斤，分2次撒播施入。第1次追肥在谷子拔节期随第1次灌水亩撒施尿素15-20公斤，第2次追肥在谷子孕穗抽穗期随第2次灌水亩撒施尿素5-10公斤；滴灌田滴水10-11次，每次滴水25-30立方，滴肥5-6次，每次滴尿素3-4公斤、磷酸一铵2-3公斤。虫害防治坚持预防为主，综合防治的植保方针。优先采用农业防治和物理防治措施，科学谨慎使用化学防治。主要虫害有地老虎、玉米螟、叶螨等；（6）适时收获。复播谷子于9月下旬—10月初成熟，以蜡熟末期或完熟初期收获最好，一般采用小麦联合收割机进行收获；（7）脱粒。收割机采收可一次性完成收割和脱粒工作，收获的籽粒要及时摊晒，待籽粒水分含量低于13%时装袋入库。
（四）复播大豆
1.生产现状。大豆原产中国，在全国各地均有种植。主产区分为北方春大豆区、黄淮流域夏大豆区、长江流域大豆区、长江以南秋大豆区和南方大豆两熟区，整体产能主要集中在黑龙江、内蒙古、安徽、四川和河南等5省，这些区域的大豆播种面积和产量份额占全国总播种面积和产量的70%以上（2023年全国大豆种植面积1.57亿亩）。新疆与东北地区位于相似纬度地带，从自然气候条件和地理分布上，都是适宜大豆的种植区域。2022年，新疆大力实施大豆和油料产能提升工程，大豆种植面积为60万亩，主要分布在伊犁和喀什地区。2023年，全疆大豆播种面积达到了116.28万亩，比上年增加了56.16万亩，平均亩产166.38公斤。阿克苏地区大豆种植多以春播为主，近几年播种面积在几千亩之间徘徊，只有2023年播种面积突破了万亩，达到了1.21万亩。
2.种植效益。以2022年阿克苏市喀拉塔勒镇新科农场种植点为例。该调查点种植复播大豆200亩，于7月5日播种，10月13日收获。经测产，每亩平均单产138.7公斤，按当年收购价6.0元/公斤计算，每亩产值832.2元。每亩生产成本投入580元（其中：机耕90元、种子30元、滴灌带70元、化肥农药170元、地膜50元、水费50元、人工收获70元、运输、脱粒50元等），扣除生产成本，每亩纯收益252.2元。此外，豆秧是一种具有丰富营养价值的饲料，每亩豆秧产量约为200公斤，还可增加收入150元，种植复播大豆实际亩收益约为402.2元。
在当前稳定粮食面积和扩大油料作物的大背景下，地区发展春播大豆的土地资源十分有限，探索复播大豆种植具有一定的必要性。大豆作为喜温作物，一般早熟品种需要≥10℃活动积温在1900℃以上，全生育期天数为90-100天，从地区平原区麦收后光热条件来看，在理论上基本能够满足复播早熟大豆品种的生长发育需求，这也与调查点上种植情况基本吻合。与春播大豆相比，复播大豆有生育期短、营养生长期短、成熟时间短和花期集中等特点，在实际生产中，如何围绕复播大豆生长发育特点，取得好的产量和收益，应加以更多的研究和实践。
3.主要栽培技术。（1）品种选择。根据当地气候条件和土壤情况，选择高产、优质、耐密、适应性强、生育期短的复播大豆品种。如北豆51号，生育期90-95天；（2）抢时播种。麦收后要抓紧抢播，播种一般以6月下旬为宜。采取精量播种，每穴1粒，一般行距为40厘米等行距，播深为3-5厘米，株距根据品种不同一般为12-15厘米，每亩播种量4-5公斤，保证每亩留苗1.5万株左右；（3）田间管理。一是化学除草。播后苗前土壤封闭处理，可选用乙草胺等进行化学除草，或出苗后用高效盖草能、虎威等除草剂进行茎叶处理。二是水肥管理。复播大豆按照“以促为主，一促到底”的原则及时滴水施肥。全生育期共滴水8-10次，间隔时间7-10天,共计滴水量240-300立方/亩。出苗水滴水1-2次、苗期滴水1-2次，滴尿素4公斤/亩、磷酸一铵2公斤/亩、硫酸钾1公斤/亩、腐植酸1公斤/亩。开花期滴水1-2次，每亩滴施尿素5公斤、磷酸一铵3公斤、硫酸钾2公斤。结荚期滴水2次，间隔7～10天滴一次，每次亩滴施尿素6公斤、磷酸一铵4公斤、硫酸钾3公斤。鼓粒期滴水2次，间隔7-10天滴一次，每次每亩滴施尿素6公斤、磷酸一铵3公斤、硫酸钾3公斤。成熟期滴水1次，亩滴施尿素2公斤+硫酸钾1公斤。三是化学调控，对旺长的大豆每亩采用15%多效唑40克兑水30公斤进行喷雾。五是病虫害防治 。大豆幼苗出苗的10-20天，使用适当的药物进行豆秆黑潜蝇防治。开花、结荚期要及时查看是否有病虫害出现，并及时进行处理和防治；（4）适时收获。人工收获：当植株全部成黄褐色，茎和荚全部变黄，呈现品种的固有色泽，荚中籽粒与荚壁脱离，人工收获质量好，损耗少。机械收获：当夏大豆茎叶变黄，豆荚变成褐色，叶子和叶柄逐渐脱落，籽粒成为椭圆形，便进入了完熟期，这时是最佳收获期。机械收获收净率低，损耗大。
（五）复播恰玛古
1.生产现状。恰玛古，药学名称叫芜菁，富含有机活性碱及多种维生素和矿物元素，被誉为“长寿圣果”，主要分布在新疆天山南部、塔里木盆地西北、红色沙漠长寿区（柯坪县）。其中柯坪县具有2000多年的恰玛古种植历史，因独特水土条件和自然环境，是全国最好的恰玛古生产基地。2013年柯坪恰玛古被列入国家地理标志保护产品，2020年被评为全国名特优新农产品。近年来，柯坪县立足恰玛古“国家地理标志”品牌优势，深耕恰玛古药食两用价值，推进恰玛古精深加工，目前县内拥有新疆华圣元生物科技有限公司、圣泉生物科技有限公司、新疆小驼酒业生物科技有限公司、新疆艾力努尔农业科技开发有限公司、柯坪县鲜鸿食品酿造有限责任公司等精深加工企业，研发上市恰玛古饮料、恰玛古口服液、恰玛古酱、恰玛古冻干粉、恰玛古馕、恰玛古醋等产品，进一步提升恰玛古的经济价值。统计显示，自引进恰玛古深加工企业后，柯坪县恰玛古种植面积在保持稳定的基础上逐年略有增长，由2020年的3万亩增长至2023年的3.51万亩。其他县市也都有一定的种植面积，主要作为秋菜食用和冬储蔬菜。
2.种植效益。以柯坪县阿恰勒镇种植农户为例。该农户种植恰玛古26亩，每亩平均单产1100公斤，每公斤收购价2.5元，每亩产值2750元，扣除生产成本1000元（含种子、机械作业、农家肥、农药、水电费、人工费等），每亩纯收益1750元。近年来，柯坪县通过恰玛古提纯复壮，培育出了更优质、产量高的品种，加上恰玛古投入少、管理简单、销售不愁，农民收入有所提高。
3.主要栽培技术。（1）土地选择。选用疏松、肥沃的士壤或轻黏土，并具有良好的排水、灌水条件；（2）施肥整地。前茬作物收获后清洁田园，亩施入优质腐熟有机肥3-4立方，深翻 22-25 厘米；（3）适期播种。恰玛古最佳播期为7月25日-8月5日。将恰玛古种子与粗沙掺拌后机械条播，行距15-25 厘米，播种深度 1-1.5厘米；（4）田间管理。出苗后3-4真叶期除草和定苗，株距15 厘米，亩保苗数1.5-1.8万株/亩。出苗15-20天时灌第一次水，后期要确保土壤含水量在50%以上，并根据土壤干旱程度适当灌水。病虫害防治应遵循防重于治的原则，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施。生产中通过中耕、除草、轮作倒茬和秋耕冬灌等农业措施，消灭在土壤中越冬、繁殖的害虫；（5）收获。11月10日-20日人工或机械采收。采收时将叶片和块根用刀分离，不动根须，一般窖藏。储藏保鲜恰玛古应放置在 0-3 ℃温度下，空气相对湿度保持在90%-95%。
（六）复播甜玉米
1.种植现状。甜玉米起源于美洲大陆，于19世纪中期开始在美国和欧洲发展，20世纪80年代开始在我国商业化种植。进入21世纪以来，全球甜玉米进入快速发展时期，总面积最高时期超过 2000 万亩，主要生产国有中国、美国、泰国、法国、匈牙利、西班牙、加拿大、巴西等。中国是世界最大的甜玉米种植区。据统计，目前全国种植面积高达700万亩左右，主要种植省（区）包括广东、广西、云南、四川、海南、河北、四川、浙江、江苏等地。广东是我国最早发展甜玉米产业的省份，也是我国最大的甜玉米种植区，根据行业部门统计数据，广东甜玉米种植面积最高达到近250万亩，云南的甜玉米种植面积已经接近200万亩，广西的甜玉米种植面积接近100万亩，海南的甜玉米种植面积约35万亩，河北甜玉米种植面积约有 30 多万亩，四川、江苏、福建、浙江各省甜玉米种植面积均在20多万亩左右。新疆种植面积较小，没有具体统计数据，据网络查询，2022年阿勒泰地区福海县、伊犁州尼勒克县、塔城地区乌苏市、沙湾市有种植。2023年阿克苏市利用拱棚种植甜玉米76亩。
2.种植效益。甜玉米市场行情和效益波动较大，以广东省为例，2021年春、夏季玉米市场行情较差，地头批发价最低仅 0.6-0.8 元/公斤，但秋冬季市场价格一路上涨，最高达到 2.5-3.0 元/公斤，与 2020 年甜玉米的市场价格波动特征相近。2023年，阿克苏市阿依库勒镇12大队利用黑木耳大棚改种甜玉米，单个大棚面积为8×38=304平方米，由于土壤肥力差、投入不到位、管理粗放，每个大棚平均收获250公斤，以收购价3.0元/公斤计算，一个大棚收入750元，折合亩收入1639元，扣除亩投入成本565元（种子20元、化肥300元、人工150元、地膜50元、水费65元等），亩纯收益1074元。甜玉米秸秆回收利用加工成青贮饲料，每亩地多收入300 元左右，亩纯收入接近1374元。生产中若加强甜玉米种植管理，充分利用大棚春提早和秋延后功效，一年种植两季，种植效益会更加可观。
3.主要栽培技术。根据市场需求，可提前或延后分期播种,分批上市。采取小棚或温床育苗,2月下旬即可播种。地膜覆盖直播栽培可于3月上旬播种,露地直播在4月上旬开始,一直可播种到7月中、下旬,形成从6月到10月的连续供应期。（1）隔离种植。种植甜玉米时要与其他类型玉米隔离，空间隔离一般至少200米以上，时间隔离即与其他类型玉米播种期错开,使种植的甜玉米不受邻近的其他类型玉米“飞花”。一般情况播期间隔约20-30天；（2）巧施肥料。播前每亩施腐熟农家肥1000公斤及氮、磷、钾三元复合肥40-50公斤作基肥;苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2-3公斤、3-5公斤、6-10公斤，磷酸一铵1-2公斤、2-3公斤、3-4公斤，磷酸二氢钾在拔节期、穗期各追施2-3公斤；（3）合理密植。采用宽、窄行种植,株行配制（40+60）×20cm，理论株数6600株；（4）病虫害防治。甜玉米受玉米瞑危害较普通玉米重,可用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500-2000倍液进行防治；（5）适时采收。适时采收对甜玉米青穗的品质影响甚大。采收过早,干物质和多种营养成分不足,产量低;收获过晚,籽粒缩水,皮变硬厚,口味欠佳,授粉后25-30天是甜玉米鲜穗的适收期。
三、间作套种特色小宗作物
（一）棉花+孜然
棉花套种孜然共生期短，光热水肥矛盾较少。孜然从种到收操作简便、管理方便，投入少，并能对棉苗起到固沙防风作用。棉花套种孜然在棉花产量不受影响的前提下，可增收一茬经济作物，提高种植效益，在南疆棉区很受欢迎。以前，棉花套种孜然是在棉花播种结束后，立即在膜接行处播种孜然，一般可亩产孜然15-20公斤。近几年，随着南疆棉花农艺农机技术的发展、融合，孜然价格的走高，各地增加了棉田套种孜然面积，进一步提高孜然单位面积产量和经济效益。据了解，2023年，一师在膜上宽行及接行处套种孜然平均每亩单产40-50公斤，每公斤平均收购价30元，每亩产值1200元-1500元。
主要栽培技术。（1）土地选择。孜然籽粒小，不易出苗，应选择土层深厚、通透性好，肥力中上等的砂壤土棉田；（2）施足基肥。孜然不需要单独投入底肥，以棉花播种基肥为标准，亩施腐熟农家肥2.5-3立方、磷酸二铵25公斤、尿素15公斤、硫酸钾10公斤；（3）适期播种。采用棉花与孜然同步适期早播，一般3月下旬开始，在4月10日前完成；（4）种植方式。采用2.05m宽膜，机采棉种植模式,孜然套种在棉花宽行内，每个宽行套种2行，共4行，膜间交接行套种2行，孜然株行配置[(15cm+61cm+15cm+61cm+15cm)+63cm]×10cm，每穴5-8粒，膜上孜然种孔不覆土。膜间2行孜然，可与棉花同步播种，也可单独播种，播后需覆一层薄土；（5）田间管理。出苗后及时进行人工除草和叶面追肥，分别在孜然株高5-6厘米和孜然开花初期，进行磷酸二氢钾100-200克、尿素400克叶面喷施；（6）收获。6月中旬，当孜然籽实发黄、茎叶萎枯时进行人工收获。
（二）玉米+孜然
随着农机设备的更新和栽培技术的推广，孜然种植模式日趋多元化。近年来，南疆个别县（市）和一师部分团场开展了玉米套种孜然种植，为发展高效农业提供更多途径。经大田实践验证，玉米套种孜然种植模式实现了在少量水肥投入的情况下，既不影响玉米产量，又可新增一茬孜然收入，达到“一地双产”双丰收的增产效果。经了解，2023年一师各团场推广“玉米+孜然”种植模式8.2万亩左右，孜然平均亩产70公斤，每公斤收购价30元，每亩产值2100元。玉米平均亩产达900公斤，每公斤收购价2.3元，每亩产值2070元。两茬作物每亩总产值4170元，除去种植成本1670元，“玉米+孜然”综合亩效益约2500元。值得注意，“玉米＋孜然”种植模式对栽培技术和管理要求更高。玉米和孜然两种作物套种水肥需求不同、管理措施不同，５月上旬套种玉米时正是孜然的花期，肥水需求量大，６月中旬在孜然收获前半个月不得灌水，否则易造成植株贪青晚熟，影响孜然收获。此时正是玉米需水期，缺水易造成玉米苗小苗弱。因此，科学合理调控灌水是玉米套种孜然获得高产的关键之一。
主要栽培技术。（1）蓄水冬灌。冬前冬灌压盐蓄墒，根据土壤墒情亩灌水量80-120立方，尽量保证封冻前田间不出现积水以免影响孜然播种；（2）施足基肥。犁地前亩施用腐熟农家肥2-3立方，磷酸二铵25公斤、尿素15公斤、硫酸钾10公斤；（3）适期播种。先播孜然、后播玉米，当土壤解冻机车能进地作业时适时早播，最佳播期为3月20日左右。玉米最佳播期为5月10日左右，具体播种时间以孜然封行初期为宜；（4）种植方式。选用1.45m宽膜，一膜10行2带，即：膜上种植4行玉米、6行孜然，滴灌带铺设在膜面两边孜然窄行间，随孜然播种一同铺设。孜然株行距配置：[（18cm+22cm+18cm+22cm+18cm）+72cm]×10cm，理论穴数23530穴；4行玉米株行距配置[（30cm+50cm+30cm）+60cm]×21厘米，交接行宽60厘米，理论株数7470株；（5）田间管理。玉米播种后1-2天内，视土壤墒情情况，滴水20-25立方。孜然见花期亩喷施含硼、铁、锌螯合微量元素叶面肥20ml，间隔7天喷施第二次。盛花期后亩喷施磷酸二氢钾100克，之后每间隔6-7天亩喷施磷酸二氢钾1次直至成熟；（6）适期收获。当80%孜然植株变黄变干且籽粒转硬（果柄转黄）时，及时收获，晾晒2-3天后脱粒交售或储藏。
（三）小麦+食用辣椒
小麦套种辣椒是近几年兴起的一种种植模式，在河南、河北、山东等地区采用的较多。麦椒套种模式中，辣椒可利用小麦起到防风避害的作用，小麦则利用辣椒空带的边际效应，二者共同构成高效互助的生态群体结构，既增加复种指数，提高土地利用率，又能发展高效种植，提高收益。经了解，2023年，阿克苏科润种业在阿克苏市柳源农场种植小麦套种朝天椒2000亩地，其中，小麦按50厘米宽播种4行，留90厘米宽种植2行辣椒，小麦约占播种面积1/3，辣椒约占播种面积2/3。小麦平均单产300公斤，每公斤收购价2.63元，每亩收入789元。辣椒因收获期和冬小麦播种期重叠，为保证冬小麦播种，就将辣椒与秧秆一起收割，预估每亩产干椒100公斤左右，按订单签订的收购保护价12元计算，每亩收入1200元，两季产值合计1989元。据相关报道，在河南、山东部分地区，一般小麦套种辣椒，小麦平均亩产350公斤左右，辣椒亩产干椒300公斤以上，每亩总收入达4400元左右，与本地实种两者效益相差了2400元左右，差距十分明显。据种植负责人分析，今年的麦椒套种上，小麦长势和产量表现都不错，但辣椒占地面积大，单产低，造成整体效益不高。一是主要是缺乏麦椒套种栽培管理技术和生产经验，特别是缺少辣椒栽培技术。二是今年食用辣椒市场价格波动较大，去年至今辣椒行情偏弱运行。三是小麦收获后，田间杂草多，除草、采收等人工投入成本高。因此，粗略估算今年种植的小麦套种辣椒处于亏损状态，2024年不再计划种植小麦套种辣椒。
主要栽培技术。（1）种植模式。小麦行50厘米，播种4行小麦，行距15厘米；留宽90厘米辣椒行，套种2行辣椒，行距40厘米，株距20-25厘米；（2）品种选择。小麦品种以当地主栽品种为主，如新冬22、56等，辣椒品种选择充分考虑市场需求、品种特性、地力状况和经济效益等因素，选择适合当地种植的品种。一般选用分枝力强、生长势旺、抗病强、适应性强的高产稳产品种；（3）播种。冬小麦选择在适宜播期内正常播种，可适当加大播量，增加小麦群体，发挥边行优势，提高产量。辣椒在翌年气温连续5天日平均温度达到15℃以上即可播种，一般在4月中旬前后，采用辣椒专用直播机，铺设滴灌带、覆膜、播种、覆土一次完成，滴灌带平整铺设在两行辣椒中间，每穴播种3-5粒；（4）查苗间苗。播种后10-15天即可出苗，及时检查出苗情况。当幼苗长到8-10厘米时定苗，每穴留1-2株，每亩栽8000-1000株；（5）水肥管理。滴水从5月下旬开始至9月上旬结束，根据土壤墒情和天气变化，一般每隔15天左右滴一次水，每亩滴水量20-25立方，全期滴水4-7次。结合滴灌，根据辣椒长势，每亩冲施三元素复合肥（N、P、K各含15%）5 公斤，进入8月中旬后，切忌过量施氮肥，以防贪青晚熟。成熟后期，控制浇水，根系吸收能力变弱，适当进行叶面补肥，每隔8-10天叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、2%尿素及硼钼锌等微肥，增重增色，提高红果率；（6）病虫害防治。辣椒病害主要有疫病、炭疽病、病毒病等；虫害主要有蓟马、红蜘蛛、蚜虫、甜菜夜蛾等。根据“预防为主，综合防治”的原则，坚持农业防治、生物防治、物理防治为主，化学防治为辅的综合防治措施；（7）采收晾晒。根据采摘目的确定采收时间，如以鲜食为主，可在青椒成熟后根据市场行情及时采摘;以采摘干椒为主，一般在辣椒完全转色后、打霜前进行采收，避免霜后辣椒商品品质降低与不必要的损失，根据实际情况，采用一次性收割的方式，集中收秧、集中采收，不耽误冬小麦的种植，同时也保证了干椒的质量。在晾晒过程中要注意防止椒果发霉变质、褪色或破碎。晾晒干后再人工摘椒、晒干，分级出售。