根据《粮食质量安全监管办法》（国家发展和改革委员会令第4号）规定和《关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》（新粮仓〔2024〕36号）要求，地区粮食和物资储备局组织对2024年收购粮食开展质量监测，现将监测结果公示如下：
根据地区粮食种植面积、品种分布等情况，科学确定阿克苏、库车市、沙雅县、新和县、拜城县、温宿县、阿瓦提县、乌什县8个县（市）为采样点，委托阿克苏地区食品安全检测中心对新收获小麦110个批次、新收获玉米45批次、新收获稻谷10个批次开展检验检测。结果显示，2024年新收获小麦平均千粒重46.20g、平均容重813.10g/L、平均不完善粒率总量2.40%、平均水分含量9.20%、平均面筋指数77.60%、平均粗蛋白含量13.23%（干基），质量调查、品质测报、食品安全各项指标均符合国家相关质量标准；2024年新收获玉米平均百粒重36.99g、平均容重767.69g/L、平均不完善粒率总量1.51%、平均水分含量12.20%、平均淀粉70.98%（干基）、平均粗蛋白含量8.65%（干基）、平均粗脂肪含量3.53%（干基），质量调查、品质测报、食品安全各项指标均符合国家相关质量标准；2024年新收获稻谷平均千粒重24.90g、平均出糙率80.4%、平均不完善粒率总量1.30%、平均水分含量12.00%、平均整精米率65.90%、平均黄粒米0.80%、平均谷外糙米0.90%，质量调查各项指标均符合国家相关质量标准。
阿克苏地区粮食和物资储备局
2024年11月14日