本报阿克苏讯 （记者 陆雪婷 通讯员 邱金龙） 夏季是食品安全高风险期。记者从地区市场监督管理局了解到，为切实防范化解食品安全风险，筑牢食品安全防线，近日，地区市场监管系统启动为期一个月的食品安全专项排查整治工作，全面规范食品生产经营行为。
本次专项整治聚焦投诉举报集中的重点领域、重点场所和重点环节，采取全方位、拉网式排查。检查重点包括食品原料采购查验、加工制作、从业人员健康管理、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品储存、过期食品处置、添加剂规范使用等内容。市场监管部门将严厉打击制售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品，以及超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等违法违规行为。对检查中发现的问题，将建立问题清单、责任清单、整改清单，实行闭环管理，确保各类食品安全隐患整改到位。同时，督促所有食品生产经营单位如实填写食品安全承诺书，承诺守法经营、严把食品安全关，承诺书须留存归档，实现自查承诺全覆盖，从源头筑牢食品安全防线。
此外，地区市场监管系统将根据12315投诉举报数据作为动态调整排查重点、检验整治成效的重要依据，形成“数据分析—精准排查—整改落实—回头看”闭环管理。